Diary/日記

diary: 2009年2月

シェフのクッキングスクール

ムール貝


今日は、東京でも雪ですね〜(あ〜ん)
お出かけしたくないわぁ。
さて、シェフご来店ですよ!
「ムール貝のトマトソースペンネ」
「ポークソテー(シメジクリームソース)」
「リーフとチーズ、ハムのサラダ(レモンマスタードドレッシング)」
「トマトと玉葱のグラタン」
一緒に買い出しに行きましたら、
「う〜ん、アサリの量が多いわ」、、、でムール貝に変更。
ポークソテーは間にチーズが挟んであります。
今回は、わりとじぃ〜〜っと調理する様子を
眺めていました(^-^)
特にお手伝いも要求されなかったし。
ま、強いてあったとすれば、
ハムのパッケージ開ける、しまう、手渡す、受け取る、
鍋洗う、拭く、洗う、拭く、洗う、拭く。。。
素晴らしく計算されつくした手際で、
オーブンが「チ〜ン!」といって、グラタンが
出来上がった瞬間、ペンネとポークソテーが食卓に並びました!
さすがに、「え〜、まじっ!?」
あ〜、美味しかった(#^-^#)

2009年2月27日 12:22 | コメント(2) | トラックバック(0)

気が早い!?

くつ


今日はまた寒さが厳しい一日となっていますね〜。
そんな中、私の頭の中はすでに常夏?
昨日、夏に向けて、新しいサンダルをゲットしましたよ!
いつものことながら、去年暮れに写真で品定め。
あっ、ですが、今回は、予約していたサンダルが
写真の色身とイメージが違ったため、急遽キャンセル。
で、たまたまその時、すでに店頭に並んでいたこのサンダル。
「あらま〜、可愛い♡」で予約してサイズ確認の後、
私の手元へとやってきたのでありました。
イブニング仕様なので、キラキラビーズ(きゃっ)
デイリーサンダルと違い、サテンです。
だからねぇ、気をつけないと、かかととか引っ掛けたら
「いやぁん(汗)」なんてことになりかねません。
慎重に扱わなくちゃ(大変だぁ)
でもね、多分、今年春から大活躍、間違いなしな予感。
ロッシスタッフの皆様、いつもありがとうございます!
万が一の際には、お助け下さいませね〜(^-^;)

2009年2月26日 14:10 | コメント(0) | トラックバック(0)

初めて知りました

うさぎ


ちょっと間があきました(ごめんね〜)
ちょこまかやることがあると、なかなか
集中して、ブログに取り組めませんで。
そろそろ、花粉の季節も本格的になり、
あちこちで、マスク姿、くしゃみをする人を
見かけます。
かくいう私も生粋?の花粉症ですが。。。
でも、レッスン室にある、例の空気清浄機。
あの子のおかげか、室内にいる時は、
「オアシス♡」てへっ(^-^)←オードリーみたいだ。
実家帰りますと、鼻がムズムズしますからねぇ。
やっぱ機能してるんだと思いますよ〜。
で、外出していた際、ムズムズの私に
「はい。」と差し出してくれたティシュ。
鼻セレブです。
ただね、私は知りませんでした。(何を?)
このパッケージって、アザラシだけだと思っていたんです。
そしたら、この動物。。。
「うさぎ」じゃぁん!え〜、そうなんだぁ!
ま、そもそも、渋谷歩いてて、「おねえさぁん♥」
よく配られているポケットティシュ程度の私には、
知る由もない真実ですかね。。。
でもね、ふと思います。
いい加減、大人な私。シンプルな服装だと
無視なアルバイトのおにいさん達。
でも、ポップな格好(どんなんだ?)で歩いていると、
「おね〜さぁん」「受け取ってちょおだい!」
女性はいつまでも奇麗でいたいですね〜。
自分磨きは大切だとしみじみ思うのでありました。

2009年2月24日 15:16 | コメント(0) | トラックバック(0)

自宅です

テレビ


なんでしょう、、、か!?
自宅のほうのリビングに最近、で〜ん!と鎮座しております。
テレビですよぉ。よほど大切にしたいのね、
見ない時は、布がかけられています(^-^;)
それにしても。ひと言、「でかっ!」
後ろにある窓とさほど大きさが変わらないんですけどぉ。
母親曰く、「デザインはテレビの中で、一番なんですって!」
あっそう、でもね、言わせていただきますと、
普段こうやって布かけてあるんじゃ、デザインよくたって
インテリア性なんて、生かされないんでは?
ま、そこは母親。なんでも覆ってホコリがかぶらないように
しちゃうんですよね。
しかし、新しいテレビに対して、反応の薄い私。
ようやく買ったか、くらいの気分で眺めていたら、
「つまんないの、反応ないのね〜。」
どんな感嘆の叫びを期待してたんですか(謎)
地デジになるから、買い替える必要があったんでしょっ。
迷い始めてから、買う買わないの迷走期間が長い母親。
こちらは、やっと買ったか、とホッとしてますのよ〜。

2009年2月19日 15:04 | コメント(2) | トラックバック(0)

ランチ始めました!

ランチ


いやぁ、食べ物ネタばかりですみません(^-^;)
どこまで食いしん坊なんだ!?
先日、シェフがランチを作ってくれました。
おやっ?ってことは、お昼から宴?
ま、お洒落に決まっていますが、
軽めパスタ&サラダ、それにグラスワインってとこです。
いつもと違って、仕込みいらず、30分ほどで作っちゃいます。
サラダにかけるフレンチドレッシングももちろんお手製。
ピンクペッパーが入った、超美味&奇麗♡なサラダでした。
シェフのぼやき、「ランチ始めても、限定一組じゃ、
赤字だわ。」って、自分も食べてるでしょっ!
今後は、こんなイレギュラーなこともりそうな予感です。
お昼にゆっくり、って、なんかいい感じです。

2009年2月18日 12:50 | コメント(0) | トラックバック(0)

うむっ、しぶとい(-。-;)

麺

最近、歯医者さんに通っています。
前に、お話ししましたよね?
で、病院というのは、とかく診察時間が早い!?
「午前10時はいかがですか?」なんて気安く聞かれる。
こらっ、ちょっと待て。音楽家にそんな早い時間を
指定しないでくれますか?
普通に支度できてませんからぁ(汗)
下手すると、今起きました!くらいになったりします。
で、なるべく遅く遅くしてもらって、11時半からの診察。
終わった頃はランチタイムなわけで、久々こんな食事を
してみました。
・・・らーめん・・・
お〜、ご無沙汰しております。
サンラー湯麺でございます。
トマトやちんげん菜が入っていて、ヘルシー♡と思い、
頼んだのですが。。。
この麺って、片栗粉でとろみつけるじゃないですか?
だから、全然冷めないのね(う〜)。
だから、全然食べ終わらないのね(あや〜)。
ってなってくると、すぐ満腹感がでてきて、
早々に「お腹いっぱい」となります。
でもなぁ、残すのもこの不景気な時代に、
食べることがままならない人もいる中で、
失礼なお話。。。
で、頑張って食べましたよ〜(*・*)
もう、一生ラーメンはいらないかも。

2009年2月13日 11:53 | コメント(6) | トラックバック(0)

冷酒セットを楽しむ♪

るぽると


前回、アップした、魅力的な冷酒セットを楽しむべく、
シェフが立ち上がりました(^-^)
The和イタリアン(おぉ〜!)
気になるメニューは、
「豚の赤ワイン生姜焼き(マッシュポテト添え)」
「野菜スティック(味噌マヨネーズ)、クリームチーズのおかか和え」
「明太子のペンネ」
「豆腐ステーキ(トマトソース)」
「アサリとカブのペペロンチーノ」
使う食材は和食チック、味も和風、
でも、出来上がった姿は、イタリアァン(にゃはぁ)
この日も美味しくいただきました(#^-^#)
シェフに不可能という文字は存在しないのでありましょうか?
あ、明太子のペンネはですね、
普通ですと、バターなんかを加えたりすると思いますが、
ヘルシー志向のシェフ、バターは使用しておりません。
その分、明太子のフレッシュさを堪能することができました!
赤ワイン生姜焼きで使ったのは、「ピノノワール」
こんな些細なところにも本物志向なシェフ、
250mlの小瓶でしたが、美味しいワインなので、
残りは、食事でいただいてしまいました(ははっ)

2009年2月 9日 17:57 | コメント(0) | トラックバック(0)

仲間入り!

ガラス


今日は、風が強かったですね〜(ヤダヤダ)
そして、夜になって気温がぐっと下がってきました。
皆さん、暖かくしてお過ごし下さいね〜(^-^)
さて、我が家に新しいメンバーが加わりましたよ!
わかりますよね?冷酒を嗜むための
セットですぅ(あはっ)
ってか、なかなかこんな風流なの、見たことあります?
奇麗ですよ、光の加減によって、赤っぽく見えたり、
紫っぽくみえたり!
今までは、普通のグラスで楽しんでいましたが、
これからは、このセットで楽しみます。
おっ?ってことは、和食が増える?
ってことは、私の料理当番が増えるのかしら?
ちょっと研究しましょっ(-。-;)

2009年2月 6日 21:19 | コメント(0) | トラックバック(0)

何気に可愛い

緑


私、青リンゴ色、大好きなんです。
なんか、ポップな感じしません?
これは、今日、いただいた、お花と
バームクーヘン。青リンゴ味だそうです。
昼間、というか、おやつの時間にうまく
お腹がすいたら、開けてみようかな?
お花は、何気に、このパッケージに合わせて
繕ってくれたみたいなんです(#^-^#)
可愛いですね〜(ラブリ〜)。
明日、早く起きなくちゃ!なので、
もう寝ますよぉ(-。-)
また、明日ね〜、楽しい話題続行です。。。
おやすみなさいzzz

2009年2月 6日 01:39 | コメント(0) | トラックバック(0)

いつものシェフ来店!

宴


昨夜は雨降ったのかしら?
朝、起きたら、どんよりしてましたね〜。
さぁ、前回、和食で交代しましたが、
昨日はシェフが腕をふるいましたよ!
この日のメニューは、
「ビーフシチュー」
「スーパースプラウトとカリカリベーコンのサラダ(バルサミコドレッシング)」
「ムサカ」「ささ身のパン粉焼き(アンチョビタルタルソース)」
すっげ!タルタルソースも自家製(シェフには当たり前)、
ムサカは、ギリシャ料理。
すんごい美味しかったです(-。-;)
もう、、、降参。
楽しいね〜、また作ってもらいましょっと!

2009年2月 4日 16:04 | コメント(0) | トラックバック(0)

2月に入りましたね〜(#^-^#)

犬


今日は、風が強い!
私は、車移動→室内お仕事でしたから、
そんなに大変ではなかったですけど、
皆さんは大丈夫でしたか?
2月最初ということで、ご好評シリーズの
「ワンちゃん写真」からです。
トイ・プードルですね〜(^-^)
私の友人がこの種類のワンちゃんを
飼っていますけど、ホント愛嬌ある犬です。
前、遊びに行った時は、私が座るやいなや、
膝の上にチョコン(ラブリー♡)、
ご主人様におやつのジャーキーをくわえさえてもらうと、
何故か、お客(私)の膝の上へ直行(おわっ!)
私とご主人様が話題の「クリスピークリーム」の
ドーナツを食べ始めると、足下で「クンクン(欲しいよぉ)」
ご主人様が「あげない!あげないよ〜!」と言うと、
涙・・・(言葉わかるの?)
とにかく、愛嬌100%な犬種です。
あっ、もちろん他のワンちゃんたちも、同じように
可愛いんですのよ!
ところで、皆さん、そろそろチョコフェアが本格化して
ますけど、ど〜します?
私は、、、いいやぁ。あの人ごみは大嫌い(-。-)

2009年2月 1日 22:55 | コメント(0) | トラックバック(0)