Diary/日記

diary: 2009年1月

シェフ交代(^-^)

宴


今日は、雨が結構降ってましたね。
今は、止んでるみたいです。
さて、先日のずわいがにコースに
腕を振るってくれたシェフに恩返し?
ということで、私が作りました。
画像がわかりにくいですが、
「卵のみそ漬け」「三つ葉のお浸し」
「ねぎぬた(酒盗風味)」
「ひじきのオイスターソース炒め」
「サバののっけ盛り」
「豆腐と納豆、キムチの炒め物」
「ごぼうの梅煮(すりゴマ和え)」
でございます。
なるべく、カロリー控えめの健康的なメニューを、
とのシェフからのリクエスト。
喜んでいただけたみたいで良かったです!
これでまた、しばらくの間は作ってくれるかしら?
宜しくね〜、シェフ!

2009年1月30日 20:23 | コメント(7) | トラックバック(0)

良かったよ♪

ライヴ


昨日、代官山のライヴハウスに行ってきました。
この日、出演した深瀬人寛君、
覚えてますか?去年暮れのクリスマスパーティで
ゲスト出演してくれた!
昨日は、30分ほどのステージ。
初めて彼の歌を聞いた人たちが多い中、
しっかり皆の心を掴んでいました(^-^)
また、来月、22日に同じ場所でやるんですって!
なんとか、時間空けて、行くつもりですよ〜!
皆さんも、一度足運んでみてくださいませね〜。

2009年1月29日 10:50 | コメント(3) | トラックバック(0)

スタジオは。。。

スタジオ


こんな感じの中で、レコーディングしています。
ここは、NHKのラジオのスタジオです。
この日は、私ヴァイオリンとチェロ、オーボエ、
マリンバ、そしてピアノとチェンバロが入りました。
ねっ、ちゃんとお仕事もしていますのよ〜、
って、証拠が必要な生活をしているのか!?
この日、レコーディングしたのは、
「おはなしの旅」という、子供向けのラジオ番組。
今は亡き、桑原先生が以前担当していらっしゃいましたが、
先生がいなくなってしまってからは、しばしご縁が
遠のいていた番組。
今回は、先生の愛弟子、三柴さんが担当しました。
また、参加させていただけて、大変光栄です!
三柴さん、これからも頑張ってくださいね〜(^-^)

2009年1月25日 13:51 | コメント(3) | トラックバック(0)

シェフ追い込み!?

辻さま


皆様〜、こんなネタばかりで申し訳ありません(あはっ)
またもやシェフ登場でございます!
宴自体は一昨日だったかしら?
ちょっとアップが遅れました。
シェフに怒られちゃう(汗)
メニューはですね、
「ツナのトマトソースペンネ」
「カジキのムニエル(人参のグラッセ添え)」
「カニとマッシュルームのグラタン」
「カニとチーズ、大根、ブロッコリースプラウトのサラダ」
今回は、シェフお得意のイタリア〜ン♪
前回の鍋では、ひたすら灰汁取り。
今回は、グラタンのホワイトソース作りで、
ひたすらまぜまぜ作業。
お疲れ様でございます!
カニが多く登場していますが、
何故かと言いますと、「お取り寄せギフト」
でいただいた、ズワイガニのカニ缶がありまして、
それを使いましょう、的なもくろみがあったんですね〜。
あと2缶ありますから、いずれまた登場します。
そろそろ、私の料理当番ですよ!と
牽制が来ております。たまには恩返し?

2009年1月24日 14:35 | コメント(3) | トラックバック(0)

お気に入りコーナー

くま


今日は、気温も低く、雨も降ってしまい、
家から出かけたくないお天気ですね。
ここら辺で、食べ物ではないブログをアップしておかないと!?
またか!と言われてしまいます(いや〜ん)
なんだか季節にピッタリのレイアウトでございましょう?
クマちゃんとお花の色もいい感じ(#^-^#)
我が家には、ピスタチオカラーとラズベリーピンクの
クマちゃんたちがすでにいるので、この真っ白クマちゃんが
新しく仲間入りしてくれたことで、可愛いトリオが
誕生です!
なんだか、女の子っぽいお部屋だわぁ!(って、女ですけど。。。)
P.S.ここで、このネタを挟んだのには、理由があるのさ!
  (理由は聞かないで〜)なんちゃって!

2009年1月22日 15:56 | コメント(0) | トラックバック(0)

シェフ復活!!

鍋


はぁ、戻ってまいりました。
皆様、ただいま!(って何言ってんだか)
今日は、スタジオのお仕事後に、楽器店に寄って、
お外でお食事してから戻ってきました。
さて、お待たせしました(^-^)
今年の第1弾のシェフの作品は。。。
「水炊き」でございます。
おや〜?いつもに比べてシンプル?
いえいえ、そこはシェフ。手間が違います。
「土鍋に水はって、昆布入れといて。」
と、私、指令をいただきまして、
「はいっ!シェフ。」と、アシスタント。
いざ、シェフ調理始めましたら、
まずは、手羽先から投入。
手羽は先のほうがお薦めよ!とのことです。
延々30分、鍋の前に立ち、灰汁を取り除くシェフのお姿。
そして、次に、もも肉投入。
またもや延々30分、灰汁を取るシェフ。
その間、私は、シェフのために、コーヒーを入れて差し上げました。
その後、火を止めて、じっくり寝かせること1時間。。。
透き通った鳥スープの中へ、キノコ類やキャベツ、豆腐を入れ、
やっと出来上がった本格的な「水炊き」なのです!
題して、「コラーゲンたっぷり美肌鍋」(うっとり)
シェフ、お疲れ様でございました(^-^;)
しかもですね、シェフは、残ったスープを別鍋に移し、
「明日、飲んでね、美肌スープよ。」と(感激)
シェフ、いつもありがとうです〜(#^-^#)
シェフは、先月分を取り戻すかのごとく、追い込み開始!?
また、近いうちに登場ですよ!

2009年1月21日 00:26 | コメント(5) | トラックバック(0)

憂愁の景虎

影虎


皆様、おはようございます。
お待ちかね?のお酒ネタございます(^-^;)
なんだか憂いに満ちた「景虎」もちろん1升瓶。
上にいる、招き猫も、雰囲気ありますね。
どっかの飲み屋みたいな照明だし。
昨日、今年初!シェフ復帰で、また作っていただきました。
今回は、鍋料理(うわ〜い)
鍋全貌は次のブログで(^-^)
この日は、この景虎でヒレ酒を!
簡単に空っぽになったので!?
頂き物の「ジャックダニエル」で、場所変えずの
二次会へと突入したのでありました!
相変わらず、の二人でした。。。
今日は、これからレッスン。終わり次第、
スタジオへ向かいます。
帰ったら、鍋アップしますね〜!
お楽しみに(^o^)

2009年1月20日 13:23 | コメント(0) | トラックバック(0)

超快適(#^-^#)

湿度


今日も寒い一日ですね〜。
あ〜、やだやだ、私、冷え症なので、
苦手なのよね。
でもね、我がレッスンスタジオは超快適空間!
わかりますか?湿度計、60%近くを差しています。
しかも、常になんですのよぉ(^-^)
素晴らしいでしょ?お肌に優しいレッスンスタジオ。
って、違った!楽器に優しいだ。
楽器は、乾燥が苦手ですから、
冬の加湿は必須!
このパーフェクトな湿度の影の立役者。
覚えていますか?昨年、我が家にやってきた
加湿機能付き空気清浄機。
あの子のおかげなんです。
以前、森林浴並みよ〜!なんて絶賛しましたが、
この子は、加湿機能も超優秀です。
よくある、水分たっぷりのスチームが出るわけでもなく、
一見、働いてるかぁ?なんて、疑ってしまいそうな雰囲気ながら、
しっかりこの結果!
素晴らしいですわ!
春がくるまであとひと息、頑張れ!

2009年1月17日 18:01 | コメント(1) | トラックバック(0)

はぁい。正解です。

かにみそ


前回のブログ記事の正体、こちらでございます。
「カニみそ」へへっ(^-^)
これをどアップで撮影したのでした。
ん〜、日本酒によく合います。
カニの甲羅を撮っちゃうと、すぐわかっちゃいますでしょ?
今年も、お外へ、食事に行くと、これはネタになるかしら?
なんて、そっちばかり考えております。
次回もお楽しみにね!

2009年1月15日 14:05 | コメント(2) | トラックバック(0)

さぁて、何でしょう、、か!

かに


皆様、ほんまもんで、今年初のクイズございますよ〜。
なんだかわかるかしら?
ヒント、だいぶアップして撮影しました。
そうしないと、答えがすぐわかっちゃうから!?
次のブログでひき、の画像を載せますね(^-^)
今日は、夜8時から、お仕事行って来ます。
ミュージカルの音楽らしいです。
また、アレンジャーさんの自宅スタジオだそうで。。。
それまで、練習だわぁ!
P.S.どうせ、またインフォメーションは見ない方
多いから。。。
プロフィールの仕事歴を更新しましたよぉ。

2009年1月14日 14:06 | コメント(2) | トラックバック(0)

わぁ、来た(汗)

丼


皆様、今年初の食べ物ネタですよ〜。
と言っても、クイズではありません。
クイズにもなりません。見ての通り「親子丼」。
日曜日に、新年会を行いまして、その時に
某お嬢様が頼んだのでございます。
普通、飲み屋で「〆」といったら、ご飯ものも
少し小ぶり、ですよね?
なのに!なのに!この親子丼ったら(おわぁ〜)
普通にでかっ!?
この丼が登場した時、一斉に撮影会が
始まったのでありました。
もちろん、私は、食べませんでしたけどね。
この日のメンバーは、アレンジャーの岩本さん、
チェロの桑田さん、ヴィオラの秋山さん、ヴァイオリンの
井戸柄里ちゃん、そして、先日お世話になった辻さん。
普段、岩本さんと辻さんは、なぜか、私のブログ上で
お話をされているので、だったら、会ってお話されれば?
と思い、お二人の対面が実現しました。
アレンジャーさんって、なかなか同業者とは
面識ありませんからね。楽しい感じになりました。
P.S.昨日、辻さんから連絡がきまして、
「歌のおにいさん」初回MAを無事終えたようです。
私のヴァイオリン、いっぱい登場だそうです(にまっ)
皆様、オンエア見てくださいませね〜!!

2009年1月13日 14:15 | コメント(2) | トラックバック(0)

これは何でしょう、、か!

プール


なんてことは、クイズにはいたしません。
最近、歯医者に通っているんですが、
そこの病院で処方していただいた、
「デンタルリンス」です。
何か使ってますか?と聞かれ、
はぁ、薬局で市販されている物を。。。
と答えましたら、じゃあこれ使って。
はいな!と持って帰ってきまして、
歯磨き最後に、うがい(ブクブクガラガラ)
で、口の中に残った味は。。。!?
にゃあ!!プールの塩素消毒した味だぁ(いやぁん)
というわけで、私は、毎回、歯磨き後、
口いっぱいに、あの塩素系プール味の
うがい薬を含み、毎回
「うわぁ!!」と言いながら、
しばらく口が塞がらないのでした(勘弁して〜)
P.S.先日のお仕事の模様、辻さんのブログにも
楽しげに書いてありますよ(^-^)
リンク先からジャンプして覗いてみて下さいね〜!

2009年1月10日 18:05 | コメント(5) | トラックバック(0)

何やってますかぁ?

辻さま


ちなみに、仕事場での写真ですよ(^-^;)
今日は、前のブログにも書いていた通り、
16日オンエアのドラマの劇伴のお仕事。
今回は、アレンジを担当されてる、辻さんの
ご自身のスタジオで、録音しました。
以前に一度、伺ったことがあるので(何故、行ったことが
あるのかは、あははっ、な理由があったのですが)、
場所的には、ここら辺だったよなぁ??なんて
記憶を辿りながら、向かいました。
で、コラーゲンの乳酸菌飲料なんかをいただきながら、
無事、お仕事を終えました(OK)
で、録り終えてから、自分の演奏を聴きかえしながら、
「おぉ〜、これは何だ!?」と、緑の物体を
持ち上げてみたら、「おっも〜(うにゃあ)」
3キロのダンベルでございました。
「そんなものやってると、(腕壊して)お仕事できなく
なりますよ。」
そして、、、
「こうやってやるの。」
で、やってみせてくれました。
こりゃあ、いいアングル!と、撮ろうとしましたら、
「顔は撮っちゃ駄目よ。顔を出さないアレンジャーで通してるから。」
しかし、撮ろうとしてる、私も、だんだん腹筋がプルプル(おわぁ!)
手ぶれ補正機能、万歳!!!

2009年1月 8日 20:24 | コメント(4) | トラックバック(0)

皆様、新年おめでとうございます!

犬

明けちゃいました!2009年度も変わらず、
オモシロ度MAXでいきますよっ(^-^)
まずは、今年度のワンちゃんカレンダーから!
ゴールデン犬です。雪だるま作ってるのかな?
上手だね〜(あはっ)
東京は晴天の日が連続。
ここ何年か、晴天か、積雪か。どちらかじゃなくて?
ま、雪じゃなくて良かった。
私、仕事場を離れますと、ブログをアップすることができなくて、
年越しのブログも書けませんでしたわ(残念!)
なので、今、貪るように書いております(ホントか!?)
実は、ただ単に暇なだけだったりして。。。
あ〜、皆さん、聞くところによると、
あまり、ブログ以外はチェックしないみたいで。
インフォメーションとかも、ちゃんと覗いて下さいね!
仕方ないから、ここで番宣(なんのこっちゃ)
1月16日(金)夜11時15分から、テレ朝(10チャンよぉ)
にて、「歌のおにいさん」というドラマがオンエアされますよ!
主役は、嵐の大野くん(ここで「キャ〜」という声が聞こえるはず?)
私は、このドラマの劇中音楽を演奏させていただきます。
アレンジは、リンクもはらせていただいている、辻陽さん。
まだ、録ってない、レコーディングの風景はアップするかも。。。
久々に?ちゃんと、お仕事もしてるもんね!の証拠写真。
なんだか、難しい曲があるみたいなので、事前に楽譜が到着しております。
こりゃ、練習しないと、絶対弾けないわ(NG)
相変わらず、、、相変わらず。。。


2009年1月 4日 22:39 | コメント(4) | トラックバック(0)